وصفات للحوم

ضلعات غنمي مشوية

المقادير

ضلعات غنمي  

ثوم مفروم - فصان

ملح - ملعقة كبيرة

فلفل أسود - ملعقة كبيرة

زيت زيتون + زعير +هيل

   الطريقة  

      

1- حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

2- في صينية كبيرة، ضعي  الضلعات ثم أضيفي إليها الملح والفلفل والزيت والثوم و الزعتر و الهيل.

3- أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها حتى تنضج مع تقليبها من وقت إلى آخر حتى تحمرّ من كلّ الجهات.

4- قدمي الطبق ساخناًمع البطاطة المقلية 

Posted in: وصفات للحوم